不知道是煮太久還是讓水滾的太大, 小小的芝麻湯圓在我掀鍋之後, 變成了像肉丸大般! 我這廚藝還真了得!!!
煮太久囉！可以用冷水沖過，讓它恢復qq的口感。
自己包的湯圓嗎?湯圓還真大顆..感覺是芝麻包子了 =_=''' 我們家, 冷凍湯圓,通常在水滾,放下去2分-2分半鐘後就會撈起來吃了